Меню BREAD&SALT

В'ялені м'ясні делікатеси

Два види італійської салямі, пармська шинка, в'ялена яловичина. Доповнені хлібними подушечками, в'яленими томатами та хрумкою руколою

260.00₴

Качка галантин

630.00₴

Молочна телятина з грибним жульєном

Ніжне та соковите м'ясо молочної телятини в поєднанні з грибним жульєном з ароматними білими грибами у вершковому соусі, доповнені в'яленою журавлиною

770.00₴

Ребра яловичі тушковані в пиві з овочами

Соковиті яловичі ребра тушковані в темному пиві з овочами та розмарином

520.00₴

Рибне плато

Закуска з слабосоленого лосося, копченої масляної, червоної лососевої ікри, маринованих коктейльних креветок. Подаємо з тостовим хлібом, вершковим маслом, шматочком лимона та маслин

440.00₴

Короп фарширований грибами та курчам з вершково-грибним соусом

Соковитий короп фарширований запашними білими грибами та курячим філе, доповнений ніжним вершково-грибним соусом

680.00₴

Порося фаршироване гречкою, печерицями та білими грибами або ж млинцями з м'ясом

Гречкою, печерицями та ароматними білими грибами, або мережевними млинцями з соковитим м'ясом

600.00₴

Корона з телятини з картопляними крокетами

Ніжне та соковите каре з молодої телятини доповнене картопляно-сирними кульками та грибним соусом

1250.00₴