- Холодні закуски
- Салати
- Перші страви
- Гарячі закуски
- Пасти / різотто
- Гарячі страви
- Десерти
- Сніданки
- Торти на замовлення
Хумус з томатною сальсою (Середній Схід)
110.00₴
Хумус з томатною сальсою (Середній Схід)
255.00gНіжна кремова текстура хумусу доповнена томатною сальсою та гелем з кінзи та м'яти. Подається з хрумкими огірочками та перцем.
110.00₴
Мʼясна нарізка (Європа)
340.00₴
Мʼясна нарізка (Європа)
305.00gВʼялені делікатеси такі, як мацик, хамон та прошуто доповнюємо оливками каламати, перцем чілі , смаженим арахісом та в’яленими томатами
340.00₴
Сирна палітра (Європа)
340.00₴
Сирна палітра (Європа)
460.00gРізноманіття сирів, таких як - пармезан, дор блю, клемецький, козиний з трюфелем які , козиний з пожитником, доповнюємо виноградом , грушею та хурмою а також хрусткими грісіні, грецьким горіхом та медом.
340.00₴
Мезе (Греція)
150.00₴
Мезе (Греція)
390.00gГрецька закуска: паштет з ароматним підсмаженим арахісом, форшмак з освіжаючим лимоном та хрусткою цибулею кріспі, ніжний хумус з кінкінною та мусом з в'явлених томатів доповненим тогараші. Подаємо з підсмаженим пшеничним та зерновим хлібом
150.00₴
Лабне з авокадо та в’яленими томатами (Середній Схід)
185.00₴
Лабне з авокадо та в’яленими томатами (Середній Схід)
175.00gНіжно вершковий сир лабне власного приготування ,який доповнюється тар таром з авокадо та вʼялених томатів ,заправлений соусом пад тай та довершений смаком спеції фурікаке
185.00₴
Гуакамоле з мідіями (Мексика)
255.00₴
Гуакамоле з мідіями (Мексика)
220.00gНіжне та соковите філе мідій в поєднанні з гуакамоле та сиром пармезан , додає пікантності спеція фурікаке та тогараші. Це справжня насолода для поціновувачів морепродуктів.
255.00₴
Крудо з лосося (Італія)
245.00₴
Крудо з лосося (Італія)
190.00gНеперевершене поєднання лосося , стиглого авокадо та дольками апельсина доповнене фірмовим цитрусовим соусом та соусом мірін Чілі посипаємо страву кришталиками Мальдонської солі та спецією фурікаке
245.00₴
Ніжний курячий паштет (Франція)
130.00₴
Ніжний курячий паштет (Франція)
300.00gНіжний курячий паштет доповнений цитрусовим чатні з апельсина і цибулі, малиновим соусом та глазурованими грибами шиїтаки та деревними грибами. Подається з підсмаженим хлібом (тартін, зерновий, пшеничний)
130.00₴
Томати Кімчі з гуакамоле (Корея)
115.00₴
Томати Кімчі з гуакамоле (Корея)
135.00gВідкриваємо незвідані смаки звичних продуктів. Бланшовані томати чері в соусі Кімчі подаються на подушці з гуакамоле. А ідеальним доповненням є стружка тунця.
115.00₴
Біф карпачо з анчоусами (Італія)
230.00₴
Біф карпачо з анчоусами (Італія)
160.00gКарпачо запозичило свою назву від прізвища відомої італійської художниці. І це не дивно, адже це справжній витвір мистецтва. Тоненько нарізані шматочки телятини з додаванням двох видів гелів під пармезаном та смужками анчоуса.
230.00₴
Біф тар тар з хрустким гратеном (Франція)
245.00₴
Біф тар тар з хрустким гратеном (Франція)
280.00gРублена свіжо замаринована яловичина. Подається з хрустким гратеном, соусом з пармезану,гелем із яєчного жовтка та доповнюється при подачі свіжою руколою.
245.00₴
Обпалена яловичина з соусом Чилі-Гарлік (Японія)
180.00₴
Обпалена яловичина з соусом Чилі-Гарлік (Японія)
140.00gДля шукачів нових смаків та вражень. Соковита витримана яловичина під пікантним соусом Чилі-Гарлік, кунжутною олією та гелем із яєчного жовтка. Зверху посипаємо зеленою цибулькою-шніт.
180.00₴