BASILIC - Рибні гарячі страви

Філе скумбрії з овочами та гливами

220.00₴

Філе скумбрії з овочами та гливами

340.00g

Філе скумбрії в гірчичному соусі запікається з грибами гливами, шпаргівкою та томатами чері, які попередньо маринуються в соусі теріякі. Доповнюємо тартаром з солених огірків, каперсів, маслин та соусом Цезар.

220.00₴

Печені скумбрія та броколі

260.00₴

Печені скумбрія та броколі

320.00g

Запечене філе скумбрії мариноване в білому сухому вині та соусі унагі. Подаємо на подушці з запеченого броколі

260.00₴

Запечена форель на подушці зі шпинату та картопляного пюре з соусом блю чіз

245.00₴

Запечена форель на подушці зі шпинату та картопляного пюре з соусом блю чіз

270.00g

На подушці з картопляного пюре та тушкованого шпинату у вершках подаємо запечене філе річкової форелі попередньо мариноване в білому сухому вині та спеціях. Доповнюємо лимоном та соусом блю чіз на основі вершків і сиру горгонзола.

245.00₴

Стейк лосося з овочами доповнений соусом тартар

360.00₴

Стейк лосося з овочами доповнений соусом тартар

230.00g

Стейк лосося в білому вині та спеціях запікаємо на подушці з попередньо маринованих в соєвому соусі томатах чері, кабачках та печерицях. Подаємо з соусом тартар на основі маслин, каперсів, солених огірків. Доповнюємо шматком грильованого лимону

360.00₴