Кобб салат
145.00₴
Кобб салат
300.00gКуряче філе мариноване з соєвим соусом та коріандром, дуже багато свіжого листя салату, хрусткі огірки та редис, сезонна спаржа, сир фета, цибуля порей та яйце пашот. Приправляємо соусом з лайму, мʼяти, гірчиці французької та цукрової пудри
145.00₴
Крем-суп зі спаржі
170.00₴
Крем-суп зі спаржі
300.00gСпаржа, зелений горошок, вершки, молоко кокосове, м'ята
170.00₴
Суші бургер зі свіжим лососем
380.00₴
Суші бургер зі свіжим лососем
410.00gУ хрусткій скоринці свіжий лосось, сир чедер, крем-сир, ікра масаго, свіжий огірок. Приправляємо сирним соусом та кунжутом
380.00₴
Торт італійський горіховий
60.00₴
Торт італійський горіховий
100.00gХрустке італійське безе з горіхами, в поєднанні з кремом на основі згущеного молока та багато смаженого фундука
60.00₴
Суші дог з вугрем
310.00₴
Суші дог з вугрем
480.00mlРис обсмажений до хрусткої скоринки, начинка зі свіжого огірка, крем-сир, копчений вугор з соусом айолі. Доповнюємо соусом унагі, кранч цибулею, кунжутом та мікрогріном.
310.00₴
Тартар з лосося з ніжним мусом вʼялених томатів
290.00₴
Тартар з лосося з ніжним мусом вʼялених томатів
250.00gШматочки свіжого лосося в соєвому соусі та спеціях доповнюємо авокадо, каперсами, зеленою цибулею. Подаємо на подушці мусу з вʼялених томатів зі шматочками манго, майонезом з зеленої цибулі та грінками французького багету
290.00₴
Літній фреш
120.00₴
Літній фреш
210.00gНіжне куряче філе з редискою, листям салату, морквою, сиром фета, свіжим огірком приправлений горіховим соусом
120.00₴
Весняний салат зі свіжими овочами
120.00₴
Весняний салат зі свіжими овочами
300.00gСвіжа редиска, огірок, хрустка капуста, кисломолочний сир, яйце, зелень, цибуля зелена, приправляємо сметаною
120.00₴