Борщ
68.00₴
Борщ
0.40kgСправжній червоний борщ з м’ясом, зварений на бульйоні, з додаванням капусти і квасолі, посипаний зеленню. Приїде до вас із компліментом (темними гріночками, зеленою цибулею, бочком і сметаною).
68.00₴
Бульйон з півня
60.00₴
Бульйон з півня
0.36kgНасичений бульйон з домашнього півня. Подаємо з м‘ясом, локшиною та відвареним курячим яйцем. Посипаємо зеленню.
60.00₴
Крем суп гарбузовий
-300x300.jpg "Крем суп гарбузовий")
45.00₴
Крем суп гарбузовий
270.00gНіжний суп на вершковій основі, подаємо з пармезаном і трюфельною олією.
45.00₴
Крем суп з броколі
95.00₴
Крем суп з броколі
0.25kgНіжний суп, приготований з поєднанням броколі, шпинату та цибулі порей на вершках. Подаємо з зеленою олією, гарбузовим та соняшниковим насінням.
95.00₴
Крильця баффало
115.00₴
Крильця баффало
0.38kgКрильця засмажені в пікантному соусі, подаємо з дольками картоплі та сирно-устричним соусом.
115.00₴
Ростбіф з соусом деміглас
230.00₴
Ростбіф з соусом деміглас
0.18kgНіжну яловичу вирізку готуємо в хоспері до просмажки medium, поливаємо соусом на основі деміглясу та червоного вина
230.00₴
Chicken бургер 230/140/45 гр
125.00₴
Chicken бургер 230/140/45 гр
0.00kgСмажимо в хоспері куряче стегно, підігріваємо булочку бріош, додаємо твердий сир, соус до бургера, листя салату, цибулеві кільця та свіжі томати. Подаємо із картоплею фрі та кетчупом.
125.00₴
Блек бургер з камамбером 330/140/45 гр
185.00₴
Блек бургер з камамбером 330/140/45 гр
0.00kgСмажимо в хоспері індичу котлету, підігріваємо чорну булочку бріош, додаємо сирний соус, підсмажений в паніруванні камамбер, та цибулевий мармелад. Подаємо із картоплею фрі та кетчупом.
185.00₴
Бургер 4REST 380/140/50 гр
165.00₴
Бургер 4REST 380/140/50 гр
0.00kgСмажимо в хоспері яловичу котлету, підігріваємо булочку бріош, додаємо твердий сир, соус до бургера, хрусткий солений огірок, листя салату, солодку синю цибулю та свіжі томати. Подаємо із картоплею фрі та кетчупом.
165.00₴
Бургер Baby 180/80/30 гр
105.00₴
Бургер Baby 180/80/30 гр
0.00kgСмажимо в хоспері яловичу котлету, підігріваємо булочку бріош, додаємо твердий сир, соус до бургера, хрусткий солений огірок, листя салату, солодку синю цибулю та свіжі томати. Подаємо із картоплею фрі та кетчупом.
105.00₴
Бургер Baby USA 300/140/45 гр
170.00₴
Бургер Baby USA 300/140/45 гр
0.00kgСмажимо в хоспері яловичу котлету із преміального американського м’яса, підігріваємо булочку бріош, додаємо твердий сир, листя салату, свіжі томати, кисло-солодкий ягідний соус та соус тартар. Подаємо із картоплею фрі та кетчупом.
170.00₴
Вега бургер 300 гр
230.00₴
Вега бургер 300 гр
0.00kgСмажимо в хоспері соєву котлету, підігріваємо вега булочку, додаємо найсмачніше гуакамоле, хрустке листя салату і томати.
230.00₴
Великий тато бургер 500/140/45 гр
210.00₴
Великий тато бургер 500/140/45 гр
0.00kgСмажимо в хоспері дві яловичі котлети, підігріваємо булочку бріош, додаємо яйце, твердий сир, соуси тартар та BBQ, маринований огірок пікулі, листя салату, чіпс з бекону та свіжі томати. Подаємо із картоплею фрі та кетчупом.
210.00₴
Голий американський бургер 194/140/45 гр
270.00₴
Голий американський бургер 194/140/45 гр
0.00kgСмажимо дві смачнющі котлети із мармурового американського м‘яса, додаємо твердий сир, та цибулеві кільця. Подаємо за концепцією - без булочки, з картоплею фрі та кетчупом.
270.00₴
Краб-бургер 300 гр
290.00₴
Краб-бургер 300 гр
0.00kgПаніруємо та засмажуємо тонкопанцирного краба, підігріваємо булочку бріош, додаємо сурімі, свіжі томати, хрусткий салат та соус тар тар
290.00₴
Стейк-бургер 300/140/45 гр
220.00₴
Стейк-бургер 300/140/45 гр
0.00kgСмажимо в хоспері яловичу вирізку, підігріваємо булочку бріош, додаємо твердий сир, соус тартар, цибулю пікулі та цибулевий мармелад. Подаємо із картоплею фрі та кетчупом.
220.00₴
Бістека аля Фіорентіна (волога ферментація)
240.00₴
Бістека аля Фіорентіна (волога ферментація)
0.29kgчастина внутрішньої яловичої вирізки, попередньо замаринована в спеціях. Готуємо в хоспері. Подаємо зі смаженою картоплею. Рекомендований ступінь просмажування medium.
240.00₴
Каре ягняти
580.00₴
Каре ягняти
0.29kgніжне філе на ребрах новозеландського ягняти. На порцію 3-4 ребра. Готуємо в хоспері. Рекомендований ступінь просмажування medium; medium rare.
580.00₴
Клаб-стейк (суха ферментація)
480.00₴
Клаб-стейк (суха ферментація)
0.50kgстейк Нью Йорк на Т-подібній кості. Витриманий за технологією сухої ферментації, відповідно більш насичений в смаку. Кістка додає нотку шкорлупи грецького горіха в ароматі стейка. Готуємо в хоспері. Рекомендований ступінь просмажування medium; medium well.
480.00₴
Ковбой (суха ферментація)
480.00₴
Ковбой (суха ферментація)
0.50kgстейк Рібай на кості. Витриманий за технологією сухої ферментації, відповідно більш насичений в смаку. Кістка додає нотку шкаралупи грецького горіха в ароматі стейка. Готуємо в хоспері. Рекомендований ступінь просмажування medium; medium well.
480.00₴