Гарбузовий крем-суп з деревними грибами
110.00₴
Гарбузовий крем-суп з деревними грибами
295.00gПечений солодки гарбуз доповнюємо м'якими вершками, ароматним часником і смаженою цибулею. Для легкої пікантності додаємо солодкий чилі, а для багатшого смаку - родзинки. Зверху викладаємо хрусткі деревні гриби та підсмажене гарбузове насіння.
110.00₴
Тост з лососем та м'яким яйцем (Франція)
230.00₴
Тост з лососем та м'яким яйцем (Франція)
300.00gОснова цієї страви - ароматний бріош власного виробництва та слабосолений лосось з вершковим кремом, що просто тане в роті. Свіжа рукола і соковиті помідори чері додають яскравих кольорів та текстур, а м'яке яйце з розтопленим жовтком дарує ніжність кожному шматочку.
230.00₴
Шакшука NEW (Ізраїль)
145.00₴
Шакшука NEW (Ізраїль)
300.00gТрадиційна ізраїльська страва, де яйце готується в ароматному томатному соусі. Особливий шарм додає крем-сир, що робить текстуру ще ніжнішою. Свіжість кінзи та гострота перцю шичімі створюють баланс смаків, а українська пампушка ідеально доповнює ізраїльську класику.
145.00₴
Курка су-від з картоплею конфі (Близький Схід)
210.00₴
Курка су-від з картоплею конфі (Близький Схід)
320.00gСоковиту курку су-від подаємо з картоплею конфі, вершковим маслом, ніжним сиром Лабне та соусом блек-пепер. А свіжі та ароматні кріп, кмин та розмарин доповнюють традиційні інгредієнти східними мотивами.
210.00₴
Рис хібачі з куркою (Таїланд)
150.00₴
Рис хібачі з куркою (Таїланд)
330.00gЯскрава страва, натхненна тайською кухнею. Соковите куряче стегно обсмажується разом із рисом, морквою, болгарським перцем та квасолею, створюючи неповторну текстуру. Завершальний штрих – соковитий лайм і свіжа кінза, які додають страві свіжості та легкості.
150.00₴
Свинина з картопляним пюре та гливою (Франція)
195.00₴
Свинина з картопляним пюре та гливою (Франція)
300.00gНіжне філе свинини подається з картопляним пюре та запеченими гливами, а соус Демігляс додає насиченого смаку. Цибулевий джем та хрусткий смажений арахіс створюють вишуканий контраст, доповнений свіжістю руколи та ароматом фенхелю.
195.00₴
Різотто аль верде (Італія)
175.00₴
Різотто аль верде (Італія)
255.00gГармонійне поєднання ніжного різотто зі шпинатно-м'ятною пастою, яке дарує страві яскравий зелений колір і свіжість. Рієт з лосося додає страві вишуканості, а соковита груша та тертий пармезан завершують цю ідилію смаків.
175.00₴
Шоко-Шоко (Європа)
125.00₴
Шоко-Шоко (Європа)
140.00gНайшоколадніший бісквіт у світі, родом зі Старої Європи ХVІІ ст. Ніжні шоколадні бісквіти, хрусткий шар та шоколадний крем.
125.00₴