PUR•PUR

Вівсянка з в`яленою журавлиною на кокосовому молоці

80.00₴

Рол з тунцем та креветкою

Багато тунця та креветки, крем сир, авокадо, доповнений гуакамоле, айолі зі спайсі та айолі манго.

360.00₴

Шакшука, як в Тель-Авіві, але трішки краща

Відмінний варіант сніданку, якщо ти любиш томати. В нашій шакшуці ідеально поєднані: яйця, томати пілаті, солодкий перець, часник та цибуля. Подаємо з бріошем та зеленню.

120.00₴

Овочі з йогуртовим соусом

Хрусткі запечені броколі, печериці, цукіні, морква, солодкий перець та цибулька в поєднанні з соусом на основі грецького йогурту

80.00₴

Тарілка в`ялених м`ясних делікатесів

Плато тонко нарізаних італійської салямі, пармської шинки та в’яленої яловичини. Доповнюємо в’яленими чері, вершковим кремом з каперсами, чорносливом та грінками з солодового хлібу

145.00₴

Ідеальний нісуаз

Великий та поживний салат з підсмаженим в кунжуті тунцем, свіжими огірками та чері, м’яким яйцем, картоплею конфі, зеленим горошком та шпарагівкою, оливками каламон та синьою цибулею .Заправляємо соусом нісуаз

210.00₴

Великий зелений салат з хрустким манго та горіхами

Мікс салату, м'який авокадо, солодкий чері, горішками кеш'ю в карамелі, сиром дор блю, хрусткий манго, та кумкватом, додаємо мікс насіння та м'яту. Максимально свіжий соус з олією мікс та олією трюфельною

180.00₴

Класний грецький

Освіжаючий та легкий салат з хрустких огірків, томатів та солодкого перцю, синьої цибулі та оливок каламон. Доповнюємо мусом із фети

110.00₴

Салат з буряком, лососем та французьким соусом

Мікс салатів, слайси буряка, ніжний мус з крем сиру, м’яке авокадо, томати. Заправляємо французьким соусом

130.00₴

Салат з гарбузом, буряком та яйцем пашот

75.00₴

Салат з креветками та устричним соусом

Мікс салату, лангустин, томати, шпарагівка, авокадо, огірок, соус устричний

280.00₴

Салат з куркою та соусом Цезар

Не такий як усі, смачний та ситний - наш Цезар. Подаємо з підсмаженою курочкою, солодкими чері, слайсами пармезану, міксом салату, перепелиним яйцем, та грінками з солодового хліба

105.00₴

Салат з пармою, ягодою і грушею

Мікс салатів, парма, груша, сир доб блю, авокадо, сезонна ягода, соус яблучний мохіто, горіхи грецькі 

120.00₴

Грибний рамен з маринованим яйцем, шиїтаке та ароматним трюфелем

Ароматний суп японської кухні з локшиною власного виробництва та грибним бульйоном, доповнюємо зеленим горошком, грибами гливами та шиїтаке, зеленою цибулею та шпинатом, маринованим яйцем

95.00₴

Крем суп гарбузовий з креветками

115.00₴

Крем суп гарбузовий з мусом фети та беконом

85.00₴

Крем суп з печених томатів з лососем

Пряний та ароматний крем суп на основі печених томатів, солодкого перцю та вершків. Подаємо зі шматочками запеченого лосося та грісіні

130.00₴

Курячий бульйон

Насичений бульйон з курчати, подаємо з локшиною власного виробництва, перепелиним яйцем та курячим філе су-від

55.00₴

Суп-пюре кукурудзяний з качкою конфі

Ніжний кукурудзяний крем-суп з вершковим соусом та качкою конфі

95.00₴

Том ям з лангустинами

180.00₴