PUR•PUR

Яйця Бенедикт на підсмаженому бріоші з пармською шинкою

Поживний сніданок в основі якого тост з бріоша, з яйцями пашот. Подаємо із зеленими овочами ( шпарагівка, горошок, шпинат ) доповнюємо міксом насіння та журавлиною

130.00₴

Карпачо з телятини доповнене трюфельним соусом

Тонкі слайси телятини з трюфельним соусом, солодкими чері, хрусткими грісіні, зеленим салатом та каперсами

125.00₴

Хешбраун з яйцем пашот, лососем гравлакс та соусом голандез

Традиційний американський сніданок (його ще називають великий дерун) подається з м’яким яйцем пашот, лососем гравлакс, хрустким огірком, солодкими чері, свіжим салатом, міксом насіння та соусом голондез

155.00₴

Парфе з курячої печінки під велюром

Найніжніший паштет із курячої печінки під велюром із білого шоколаду, подаємо з грінками , томатним джемом та свіжим салатом

80.00₴

Панкейки з беконом, яйцем пашот та горіхами в трюфельному меді

Панкейки просочені трюфельним медом, подаємо з беконом, яйцем пашот  та горіхами

110.00₴

Філе курки з пікантним соусом тунця

130.00₴

Міні сирники з мусом філадельфія, лососем гравлакс та авокадо

Ніжні творожні кульки, подаємо з лососем гравлакс, ніжним мусом філадельфія, м’яким авокадо, каперсами та оливками каламон. Доповнюємо насінням соняшника та кунжутом

185.00₴

Кукурудза гриль на подушці з мусом Філадельфія та трюфельним маслом

85.00₴

Панкейки з бананом та карамеллю

Пухкі та легкі панкейки з карамеллю та бананом доповненні кремом Матча

110.00₴

Сирники з соленою карамеллю та бананом

Повітряні та ніжні сирники з тягучою соленою карамеллю та бананом , посипаємо хрусткими мигдалевими пластівцями

125.00₴

Домашні сирники з соусом англес

Сирники як вдома, нічого зайвого, заварний соус англес, та повітряне бізе

98.00₴

Сирники томлені в кокосовому молоці з білим шоколадом та крихтою кеш’ю

Ті самі, томлені в кокосовому молоці та білому шоколаді сирники, з сезонними ягодами та фруктами, хрустким фундуком та кеш’ю, в’яленою журавлиною та яскравим пюре манго

165.00₴

Хліб з журавлиною та грецьким горіхом

60.00₴