Тартар з лосося з ніжним мусом вʼялених томатів
290.00₴
Тартар з лосося з ніжним мусом вʼялених томатів
250.00gШматочки свіжого лосося в соєвому соусі та спеціях доповнюємо авокадо, каперсами, зеленою цибулею. Подаємо на подушці мусу з вʼялених томатів зі шматочками манго, майонезом з зеленої цибулі та грінками французького багету
290.00₴
Весняний салат зі свіжими овочами
120.00₴
Весняний салат зі свіжими овочами
300.00gСвіжа редиска, огірок, хрустка капуста, кисломолочний сир, яйце, зелень, цибуля зелена, приправляємо сметаною
120.00₴
Літній фреш
120.00₴
Літній фреш
210.00gНіжне куряче філе з редискою, листям салату, морквою, сиром фета, свіжим огірком приправлений горіховим соусом
120.00₴
Лазанья ал сальмоне
195.00₴
Лазанья ал сальмоне
300.00gШари суцільного задоволення з соусом, на основі лосося, шпинату, крем-сиру, соку лимону та моцарелли. Запікаємо з соусом Маргарита та пармезану зверху. Подаємо з соусом з запеченого болгарського перцю та тартаром з свіжих хрумких овочів. Доповнюємо каперсами, пармезаном та зеленою ол
195.00₴
Холодник
90.00₴
Холодник
300.00gЛегкий та освіжаючий з індичим філе, огірком, картоплею, яйцем та редисом. Заправлений кефіром з додаванням газованої води. Пікантності холоднику надає гірчиця та хрін
90.00₴
Макаронс з лохиною
90.00₴
Макаронс з лохиною
110.00gНайпопулярніший авторський десерт, де хрустке та повітряне мигдалеве печиво в кремі з сиру маскарпоне, доповнене свіжими ягодами лохини та мигдалевими пластівцями
90.00₴
Суші дог з вугрем
350.00₴
Суші дог з вугрем
480.00mlРис обсмажений до хрусткої скоринки, начинка зі свіжого огірка, крем-сир, копчений вугор з соусом айолі. Доповнюємо соусом унагі, кранч цибулею, кунжутом та мікрогріном.
350.00₴