SHOW BASILIC

Салат Ді Шеф

Салат, який користується популярністю з відкриття мережі. Поєднання пармської шинки, міксу салату, томатів чері та  чіпсів пармезану. Доповнений горіховим міксом та медово-гірчичним соусом.

105.00₴

Салат з запеченою індичкою під сиром моцарелла

Ніжне, запечене індиче філе під сиром моцарелла в поєднанні яблучно гірчичним пюре, міксом салату, мигдалевих пластівців. Доповнюємо медово-гірчичним соусом та майонезом з в‘ялених  томатів

120.00₴

Салат з креветками та устричним соусом

280.00₴

Салат з манго та мусом з вугря та крем сиру

Ніжний салат з мусом вугря та крем сиру, доповнений солодким манго та соусом унагі з авокадо, томатами чері та кунжутом.

120.00₴

Салат з ніжною куркою та моцареллою

Салат з ніжною куркою су-від та сиром моцарелла в поєднанні з міксом листя салату та сухарями, доповнені медово-оливковим соусом. 

85.00₴

Салат з печеним лососем та авокадо

Мікс салату, лосось, авокадо, броколі, соус унагі, кранч цибулі, соус горіховий

180.00₴

Теплий салат з телятиною та печеними овочами

Теплий салат з смаженою телятиною та маринованими овочами гриль, в медово-гірчичній заправці та соусі до м’яса на основі бальзаміко.

95.00₴

Фета

Свіжий болгарський перець, огірок, томати в поєднанні з ніжним сиром фета в кунжуті, паприці та сушеному базиліку. Хрустке листя салату та соус грека на основі оливкової олії, лимонного соку та запашних італійських трав.

75.00₴

Цезар з куркою

Класичний та популярний салат з печеним  філе курча, листям салату, крутонами та томатами, в поєднанні з соусом цезар. При подачі посипаємо пармезаном.

85.00₴

Цезар з яловичим філе

Салат цезар, з ніжним яловичим філе, хрустким листям салату, крутонами, томатами конкасе, в поєднанні з соусом цезар та пармезаном.

95.00₴

Крем-суп з сочевиці та яловичини

Крем-суп з золотої сочевиці в поєднанні вершків, часникової олії, ріпчастої цибулі та перцю чилі. Доповнюємо томленими телячими щоками в червоному вині, з томатами конкасе, цибулею порей, зеленою олією, тим'яном та розмарином

100.00₴

Легкий курячий консоме

Ароматний та легкий курячий бульйон з додаванням філе курча, домашньої локшини, моркви та зелені

45.00₴

Сирний суп з гарбузовими ньоками

Ніжний суп на основі твердого сиру, плавленого сиру, вершків, молока та спецій. Доповнюємо гарбузовими ньоками, чіпсами пармезану та паприкою

130.00₴

Солянка м’ясна

Ситний суп в основу якого входить: копчений бочок та шинка, яловичина сувід та яловичий язик. Поєднуємо з томатами, соленим огірком та  цибулею. Подаємо зі сметаною

85.00₴

Аліо Оліо з креветками

135.00₴

Домашня карбонара

Домашня ситна паста зі смаженим беконом на основі вершкового соусу, жовтка, пармезану та мускатного горіха

100.00₴

Кватро Формаджі

Ніжна паста на основі сиру горгонзола, твердої моцарели, фети та пармезану. Додаємо біле сухе вино, вершки та спеції

95.00₴

Паста житня з міксом лісових грибів та індичкою

Ситна житня паста в поєднанні з міксом лісових грибів, вершків та соковите індиче філе подаємо в хрусткому чипсі з кукурудзи

145.00₴

Равіолі з індичкою

Равіолі власного приготування начиняємо ніжним індичим філе, крем сиром та пармезаном. Доповнюємо в'яленими томатами, вершковим маслом, часниковою олією та руколою

125.00₴

Равіолі з лососем

Равіолі власного приготування начиняємо лососем, шпинатом, крем сиром та пармезаном. Доповнюємо соусом на основі вершків, томатів, ріпчастої цибулі, білого сухого вина та зелені

110.00₴