SHOW BASILIC

Кватро Формаджі

Кватро Формаджі

76.00₴

Кватро Формаджі

210.00g

Ніжна паста на основі сиру горгонзола, твердої моцарели, фети та пармезану. Додаємо біле сухе вино, вершки та спеції

76.00₴

Лазанья по-мисливськи з рікотою, грибами, гарбузом та шпинатом

Лазанья по-мисливськи з рікотою, грибами, гарбузом та шпинатом

120.00₴

Лазанья по-мисливськи з рікотою, грибами, гарбузом та шпинатом

350.00g

Соковиту лазанью по-мисливськи готуємо на домашній житній пасті з багатокомпонентною начинкою та соусом бешамель. Доповнюємо соусом демігляс та руколою

120.00₴

Паста житня з міксом лісових грибів та індичкою

Паста житня з міксом лісових грибів та індичкою

135.00₴

Паста житня з міксом лісових грибів та індичкою

370.00g

Ситна житня паста в поєднанні з міксом лісових грибів, вершків та соковите індиче філе подаємо в хрусткому чипсі з кукурудзи

135.00₴

Равіолі з індичкою

Равіолі з індичкою

115.00₴

Равіолі з індичкою

280.00g

Равіолі власного приготування начиняємо ніжним індичим філе, крем сиром та пармезаном. Доповнюємо в'яленими томатами, вершковим маслом, часниковою олією та руколою

115.00₴

Равіолі з лососем

Равіолі з лососем

98.00₴

Равіолі з лососем

200.00g

Равіолі власного приготування начиняємо лососем, шпинатом, крем сиром та пармезаном. Доповнюємо соусом на основі вершків, томатів, ріпчастої цибулі, білого сухого вина та зелені

98.00₴

Ротоло з телятини запечене під сиром

Ротоло з телятини запечене під сиром

125.00₴

Ротоло з телятини запечене під сиром

260.00g

Пікантну ротолу з телятини готуємо на домашній пасті з соусом бешамель та сиром. Доповнюємо кремом з болгарського перцю

125.00₴

Фетучіні з кальмарами нерро

Фетучіні з кальмарами нерро

135.00₴

Фетучіні з кальмарами нерро

220.00g

Чорна паста в поєднанні тушкованого кальмара в чорнилі каракатиці, томатів конкасе. Доповнюємо томатами чері конфі та руколою

135.00₴

Бурякові вареники з білими грибами та картоплею в соусі Мостарда

Бурякові вареники з білими грибами та картоплею в соусі Мостарда

55.00₴

Бурякові вареники з білими грибами та картоплею в соусі Мостарда

200.00g

Тісто на основі пшеничного борошна, бурякового фрешу, яйця та кефіру. Наповнюємо смаженими печерицями, картопляним пюре та цибулею. Подаємо із тартаром з білих грибів, квасолею, часником, сметаною та соусом Мостарда (буряк, квасоля, мед, французька гірчиця).

55.00₴

Куряча печінка по-венеціанськи

Куряча печінка по-венеціанськи

95.00₴

Куряча печінка по-венеціанськи

330.00g

Ніжна куряча печінка томлена в цибулевому маринаді та соусі демігляс. Доповнюємо грильованою полентою та руколою.

95.00₴

Печений перець з бринзою в тісті філа та соусом тонато

Печений перець з бринзою в тісті філа та соусом тонато

120.00₴

Печений перець з бринзою в тісті філа та соусом тонато

220.00g

Запечена бринза в тонкому тісті філа з болгарським перцем. Доповнена соусом тонато на основі тунця, американської гірчиці, жовтка та спецій.

120.00₴

Хумус з міні кебабом

Хумус з міні кебабом

85.00₴

Хумус з міні кебабом

200.00g

Пряний хумус (варений нут, оливкова олія, куркума, коріандр, часникова олія, сік лимона, кунжутна паста) з соковитим міні кебабом з яловичини (рублена яловичина, коріандр, кумин, ріпчаста цибуля, та спеції). Подаємо з томатами чері та чорним кунжутом. Поливаємо оливковою олією, посипаємо паприкою

85.00₴

Хумус з мусом з фети

Хумус з мусом з фети

70.00₴

Хумус з мусом з фети

180.00g

Пряний хумус (варений нут, оливкова олія, куркума, коріандр, часникова олія, сік лимона, кунжутна паста) з вершковим мусом з фети. Подаємо з цибулею марс, томатами чері.  Доповнюємо зеленню, чорним кунжутом, паприкою та сумішшю сумах. Збризкуємо оливковою олією.

70.00₴

Шпинатні вареники з м’ясом та шкварками

Шпинатні вареники з м’ясом та шкварками

75.00₴

Шпинатні вареники з м’ясом та шкварками

200.00g

Тісто на основі пшеничного борошна, яйця, кефіру та шпинату. Наповнюємо рубленою свининою, морквою та цибулею. Подаємо  з  підсмаженим бочком та цибулею.

75.00₴

Запечена форель на подушці зі шпинату та картопляного пюре з соусом блю чіз

Запечена форель на подушці зі шпинату та картопляного пюре з соусом блю чіз

150.00₴

Запечена форель на подушці зі шпинату та картопляного пюре з соусом блю чіз

270.00g

На подушці з картопляного пюре та тушкованого шпинату у вершках подаємо  запечене філе річкової форелі попередньо  мариноване в білому сухому вині та спеціях. Доповнюємо лимоном та соусом блю чіз на основі вершків і сиру горгонзола. 

150.00₴

Печені скумбрія та броколі

Печені скумбрія та броколі

135.00₴

Печені скумбрія та броколі

320.00g

Запечене філе скумбрії мариноване в білому сухому вині та соусі унагі. Подаємо на подушці з запеченого броколі

135.00₴

Стейк лосося з лисичками, картопляним мусом та цитрусовим дресінгом

Стейк лосося з лисичками, картопляним мусом та цитрусовим дресінгом

260.00₴

Стейк лосося з лисичками, картопляним мусом та цитрусовим дресінгом

430.00g

На ніжному картопляному мусі з додаванням вершків, печеного  часнику та вершкового масла викладаємо шматок соковитого лосося та цитрусовий крамбл.  Подаємо з тушкованими в вершковому маслі лисичками та цибулею порей. Додаємо хрустку руколлу, томати чері, оливкову олію та мікс кунжуту.

260.00₴

Стейк лосося з овочами доповнений соусом тартар

Стейк лосося з овочами доповнений соусом тартар

220.00₴

Стейк лосося з овочами доповнений соусом тартар

230.00g

Стейк  лосося в білому вині та спеціях запікаємо на подушці з попередньо маринованих в соєвому соусі томатах чері, кабачках та печерицях. Подаємо з соусом таратар на основі маслин, каперсів, солених  огірків. Доповнюємо шматком грильованого лимону

220.00₴

Стейк тунця з ананасовим дресінгом

Стейк тунця з ананасовим дресінгом

250.00₴

Стейк тунця з ананасовим дресінгом

180.00g

Соковитий шматок тунця змащений оливковою олією та обвалений в чорному кунжуті запікаємо до ступіню медіум ре. Подаємо з томатами чері, руколою і поливаємо екзотичним ананасовим дресінгом

250.00₴

Філе скумбрії з овочами та гливами

Філе скумбрії з овочами та гливами

130.00₴

Філе скумбрії з овочами та гливами

340.00g

Філе скумбрії в гірчичному соусі  запікається з грибами гливами, шпаргівкою та томатами чері, які попередньо маринуються в соусі теріякі.  Доповнюємо тартаром з солених огірків, каперсів, маслин та соусом Цезар.

130.00₴

Форель запечена з рапанами

Форель запечена з рапанами

215.00₴

Форель запечена з рапанами

300.00g

Форель мариновану в білому вині наповнюємо рапанами, печерицями, вершками та ріпчастою цибулею. Запікаємо та подаємо з лимоном та зеленим соусом .

215.00₴

Показано з 41 по 60 із 174 (9 сторінок)