Телячі щоки томлені у червоному вині з гратеном із селери
-300x300.jpg "Телячі щоки томлені у червоному вині з гратеном із селери")
220.00₴
Телячі щоки томлені у червоному вині з гратеном із селери
300.00gТомлені телячі щоки у червоному вині та власному соку. Подаємо з ніжним кремом та гратеном з селери. Доповнюємо олією з зеленої цибулі
220.00₴
Чалогач в соєво-імбирному соусі з салатом коул-слоу
240.00₴
Чалогач в соєво-імбирному соусі з салатом коул-слоу
420.00gСвинину на кісці попередньо маринуємо в соєвому соусі, меді, імбиір та часнику. На першому етапі готуємо за технологією сувід, далі грилюємо. Подаємо з салатом з білої та синьої капусти, моркви, зеленої цибулі, хріну, вершків, американської гірчиці заправляємо соусом Цезар
240.00₴
Яловичина з картопляним гратеном доповнена соусом блю чіз
195.00₴
Яловичина з картопляним гратеном доповнена соусом блю чіз
310.00gНа подушці заченого гратену з картоплі, вершків та твердої моцарелли. Подаємо стейк телятини, доповнюємо соусом на основі вершків та горгонзоли.
195.00₴
Баскський чізкейк
70.00₴
Баскський чізкейк
150.00gЦей чізкейк родом з країни Басків. Про нього говорять в усьому світі. Зверху з обпаленою скоринкою, а середина за текстурою схожа на крем-брюле. Готується на основі крем сиру філадельфія, яєць, борошна та цукру. Для повноти смаку рекомендуємо куштувати з іспанським кріпленим вином.
70.00₴
Макаронс
65.00₴
Макаронс
110.00gНайпопулярніший авторський десерт, де хрустке та повітряне мигдалеве печиво в кремі з сиру маскарпоне, доповнюється вишнею та мигдальними пластівцями
65.00₴
Морквяний торт
50.00₴
Морквяний торт
120.00gМорквяний бісквіт та крем з сиру філадельфія заливаємо екзотичною глазур'ю з пюре манго, маракуї та моркви.
50.00₴
Пана-кота
55.00₴
Пана-кота
150.00gНіжний італійський пудинг з молока, вершків, ванілі та цукру. Доповнюємо ягідним соусом та свіжою м’ятою.
55.00₴
Тірамісу
50.00₴
Тірамісу
110.00gКласичний десерт італійської кухні з вишуканим смаком. Соковите печиво савоярді, з кавою та лікером Амаретто, поєднується з повітряним вершковим маскарпоне. Зверху доповнюємо какао та ягодою.
50.00₴
Чізкейк
50.00₴
Чізкейк
130.00gНа хрусткому пісочному печиві вершково-сирна основа з творогу, цукру та яєць. Все це доповнюємо ягідним соусом
50.00₴
Чізкейк «Main stream»
75.00₴
Чізкейк «Main stream»
120.00gОсобливий десерт, в основу якого входить крем сир та сир горгонзола на пісочній основі. Доповнюємо домашньою карамеллю та карамелізованою грушею.
75.00₴
Шоколадний мафін
60.00₴
Шоколадний мафін
150.00gКекс з чорного шоколаду. Поєднуємо з заварним кремом та кулькою морозива.
60.00₴
Американа
145.00₴
Американа
440.00gГостра піца на основі соусу бешамель та моцарелли з копченими ковбасками, салямі, копченим курчам, болгарським перцем та базиліком.
145.00₴
Баварія
150.00₴
Баварія
480.00gГостра піца на основі соусу маргарита, з сиром моцарелла, салямі, копченими ковбасками, беконом, печерицями та базиліком.
150.00₴
Барбекю
145.00₴
Барбекю
465.00gСоус маргарита, моцарелла в поєднанні з ковбасками BBQ, беконом, болгарським перцем, ріпчастою цибулею. Доповнені соусом BBQ та базиліком.
145.00₴
Б’янко кон карне
150.00₴
Б’янко кон карне
450.00gМ’ясна піца з копченими ковбасками, шинкою та беконом, на основі соусу бешамель та моцарелли. Додаємо цибулю порей, томати, часникову олію та базилік.
150.00₴
Кальцоне
145.00₴
Кальцоне
550.00gЗакрита піца з соусом бешамель, моцареллою, копченою шинкою, печеними печерицями, томатами та пармезаном. Подаємо з руколою та помідорами чері.
145.00₴
Капрі
170.00₴
Капрі
460.00gСоус бешамель, моцарелла, бекон, кукурудза, броколі, карамелізована цибуля, пармезан, цибуля порей та оливкова олія
170.00₴
Карбонара
145.00₴
Карбонара
450.00gКопчені ковбаски, бочок, яйце, ріпчаста цибуля, часникова олія та базилік. В основі соус маргарита і сир моцарелла.
145.00₴
Мілано
145.00₴
Мілано
470.00gСоус бешамель, моцарелла, копчена шинка, варене курча, томати. Доповнюємо часниковою олією, зеленню та базилік.
145.00₴
Маргарита
100.00₴
Маргарита
400.00gСоус маргарита в поєднананні з моцареллою, томатами, оливковою олією та хрусткою руколою.
100.00₴