В'ялені м'ясні делікатеси
295.00₴
В'ялені м'ясні делікатеси
230.00gДва види італійської салямі, пармська шинка, в'ялена яловичина. Доповнені хлібними подушечками, в'яленими томатами та хрумкою руколою
295.00₴
Качка галантин
690.00₴
Качка галантин
1.00kg690.00₴
Молочна телятина з грибним жульєном
790.00₴
Молочна телятина з грибним жульєном
700.00gНіжне та соковите м'ясо молочної телятини в поєднанні з грибним жульєном з ароматними білими грибами у вершковому соусі, доповнені в'яленою журавлиною
790.00₴
Ребра яловичі тушковані в пиві з овочами
550.00₴
Ребра яловичі тушковані в пиві з овочами
1.00kgСоковиті яловичі ребра тушковані в темному пиві з овочами та розмарином
550.00₴
Рибне плато
450.00₴
Рибне плато
300.00gЗакуска з слабосоленого лосося, копченої масляної, червоної лососевої ікри, маринованих коктейльних креветок. Подаємо з тостовим хлібом, вершковим маслом, шматочком лимона та маслин
450.00₴
Форель під томатами з песто
380.00₴
Форель під томатами з песто
0.34kgРічкову форель маринуємо соусом песто та запікаємо на хоспері. При подачі доповнюємо соусом з трьох видів томатів, свіжого шпинату та білого вина. Декоруємо стеблом селери та землею з маслин.
380.00₴
Короп фарширований грибами та курчам з вершково-грибним соусом
720.00₴
Короп фарширований грибами та курчам з вершково-грибним соусом
1.00kgСоковитий короп фарширований запашними білими грибами та курячим філе, доповнений ніжним вершково-грибним соусом
720.00₴
Корона з телятини з картопляними крокетами
1250.00₴
Корона з телятини з картопляними крокетами
1.00kgНіжне та соковите каре з молодої телятини доповнене картопляно-сирними кульками та грибним соусом
1250.00₴