- Холодні закуски
- Гарячі закуски
- Перші страви
- Салати
- Бургери
- Риба та морепродукти
- М'ясо червоне
- М'ясо біле
- До м'яса
- Доповнення
- Десерти
- М'ясо для пікніка
Карпачо з лосося
![Карпачо з лосося Карпачо з лосося](https://basilic.ua/image/cache/catalog/4rest/InShot_20221111_114947690-300x300.jpg)
340.00₴
Карпачо з лосося
255.00gФіле замаринованого лосося гравлакс з ніжним крем чізом , пряним гуакамоле та хрусткими гріночками крафтового зернового хліба
340.00₴
Мариноване філе форелі з картоплею
210.00₴
Мариноване філе форелі з картоплею
280.00gПодаємо з картоплею з хоспера, соусом тартар
210.00₴
Тартар з лосося
![Тартар з лосося Тартар з лосося](https://basilic.ua/image/cache/catalog/4rest/1.2-300x300.jpg)
295.00₴
Тартар з лосося
0.17kgРублений свіжо замаринований лосось з додаванням синьої цибулі, каперсів та пікантного імбиру. Подаємо на основі з авокадо, прикрашаємо свіжою руколою та долькою лимона.
295.00₴
Тартар з яловичини
![Тартар з яловичини Тартар з яловичини](https://basilic.ua/image/cache/catalog/4rest/1.1-300x300.jpg)
260.00₴
Тартар з яловичини
0.16kgРублена свіжо замаринована яловича вирізка з додаванням синьої цибулі, хрустких корнішонів, та каперсів. Подаємо із жовтком перепелиного яйця та двома грінками житнього хліба.
260.00₴
Карпачо з яловичини
320.00₴
Карпачо з яловичини
140.00gТонко наслайсована охолоджена яловичина, збризнута трюфельною та оливкою олією, фрешем лимону, устричним соусом, посипана пармезаном
320.00₴
Тарілка свіжих овочів
![Тарілка свіжих овочів Тарілка свіжих овочів](https://basilic.ua/image/cache/catalog/4rest/InShot_20230427_121840246-300x300.jpg)
150.00₴
Тарілка свіжих овочів
340.00gСвіжі огірки, соковиті томати, болгарський перець, зелена цибуля та зелень
150.00₴
М'ясні копченості
270.00₴
М'ясні копченості
310.00gЗапечена в жировій сітці шинка, підкопчений бочок, прошуто та печена на вишневих гілках ковбаса. Подається з гірчицею, вершковим хріном та гострим соусом.
270.00₴
Пряна слива
![Пряна слива Пряна слива](https://basilic.ua/image/cache/catalog/4rest/photo_2022-04-16_21-33-24%20(2)-300x300.jpg)
55.00₴
Пряна слива
150.00gСоковита слива в пряному маринаді
55.00₴
Паштет з печінки та грушевим конфітюром
![Паштет з печінки та грушевим конфітюром Паштет з печінки та грушевим конфітюром](https://basilic.ua/image/cache/catalog/4rest/1.6-300x300.jpg)
120.00₴
Паштет з печінки та грушевим конфітюром
0.23kgНіжний паштет з курячої печінки. Подаємо з двома світлими грінками та неперевершеним грушевим конфітюром.
120.00₴
Сирна дошка
![Сирна дошка Сирна дошка](https://basilic.ua/image/cache/catalog/4rest/1.7-300x300.jpg)
195.00₴
Сирна дошка
0.30kg4 види вишуканих сирів: горгонзола, ементаль фета та камамбер. Та три соуси: соус ягідний, сироп із шишок, сироп із горіхового варення власного виробництва
195.00₴