BREAD&SALT

Качина ніжка з баношем та соусом демігляс

Качина ніжка з баношем та соусом демігляс

195.00₴

Качина ніжка з баношем та соусом демігляс

0.33kg

Соковита качина ніжка томиться в соусі демігляс. Подаємо з баношем та чіпсами з листя салату.

195.00₴

Котлета по-київськи

Котлета по-київськи

130.00₴

Котлета по-київськи

0.26kg

В ніжне куряче філе загортаємо вершкове та трюфельне масло, грибний паштет, паніруємо в сухарях Панко, обсмажуємо до золотої скоринки. Подаємо з ніжним картопляним пюре та грибним соусом. Декоруємо свіжим шпинатом та землею з маслин.

130.00₴

Крученики з курки подаються з баношем

Крученики з курки подаються з баношем

100.00₴

Крученики з курки подаються з баношем

0.27kg

Ніжне куряче філе фаршироване твердим сиром, в’яленими томатами, вершковим маслом та свіжим шпинатом. Паніруємо в сухарях Панко та смажимо до золотої скоринки. Подаємо з баношем та зеленим маслом.

100.00₴

Куряча грудинка фарширована в’яленими томатами та шпинатом з соусом бешамель

Куряча грудинка фарширована в’яленими томатами  та шпинатом з соусом бешамель

130.00₴

Куряча грудинка фарширована в’яленими томатами та шпинатом з соусом бешамель

355.00g

Ніжна соковита куряча грудинка фарширована в’яленими томатами, шпинатом та соусом песто, подаємо з ніжним картопляним пюре та соусом бешамель.

130.00₴

Рапани подаються з ньокі, селеровим пюре та овочами

Рапани подаються з ньокі, селеровим пюре та овочами

145.00₴

Рапани подаються з ньокі, селеровим пюре та овочами

0.32kg

Ніжні рапани, попередньо приготовлені методом сувід, тушкуються з гливами, цибулею порей, цукіні, часниковою олією, білим вином, копченими томатами та вершками. Подаємо з селеровим пюре та домашніми галушками. При подачі поливаємо зеленим маслом та посипаємо землею з маслин.

145.00₴

Телячі щоки з картопляним пюре та соусом демігляс

Телячі щоки з картопляним пюре та соусом демігляс

130.00₴

Телячі щоки з картопляним пюре та соусом демігляс

0.32kg

Ніжні телячі щоки тушкуються у червоному сухому вині та соусі демігляс. Подаємо з ніжним картопляним пюре з додаванням соленого огірка та ароматної зелені та грильованою морквою і зеленим маслом.

130.00₴

Показано з 1 по 6 із 6 (1 сторінок)